T-bone steak

Een echte klassieker voor de vleesliefhebber. De T-bone steak herken je aan het karakteristieke T-vormige bot. Aan de ene kant van het bot zit entrecote en aan de andere kant een heerlijk mals stuk ossenhaas. Zo krijg je twee verschillende stukken vlees in één steak.

De combinatie van de volle smaak van de entrecote en de malsheid van de ossenhaas maakt de T-bone tot een bijzonder stuk rundvlees. Heerlijk uit de pan of van de barbecue.